История компании
Сегодня Алендвик – это надежная Пермская компания, неизменный лидер на рынке общественного питания в регионе.
Компания ежедневно наращивает свои компетенции, задавая высокий уровень в сегменте быстрого питания. А гости, партнеры и сотрудники доверяют компании, потому что знают: «За словом – всегда дело!»
Улица Алендвик
Реконструкция первого кафе «Чикен», запуск улицы Алендвик
На протяжении 30 лет Алендвик задает тон развитию сферы общественного питания. Юбилейный год стал не исключением. В марте 2023 года было обновлено первое кафе Чикен на Комсомольском проспекте, 11. Улучшилось всё: интерьер, меню, подача. Прежним осталась цена, приемлемая для любого жителя Перми.
В этом же году открылись новые кафе на Комсомольском проспекте. На сегодняшний день на главной улице города представлены все бренды компании «Алендвик».
Новые бренды
Запуск собственных новых брендов «Поке-man», «Good news», «Креп&суп», открытие фотостудии и арт пространства «Фабрика Алендвик».
В период пандемии компания не только сохранила весь штат сотрудников, но и открыла три собственных бренда.
Бренд «Chicken, Pizza&Sushi»
Запуск нового кафе формата «Малти»
В этот период компания открывала не только новые точки, но и собственные бренды. Самым успешным запуском в этот период был формат «Малти», который позволил объединить за одним прилавком три концепции: курицу, пиццу и суши.
Доставка
Запуск доставки
Алендвик старается не просто быть в тренде всего, что касается сферы общественного питания, но и быть на шаг впереди. Так в момент, когда в Перми только начинали думать о формате доставки, мы уже это реализовали.
Даже на сегодняшний день компания предлагает сервис доставки с самым большим охватом территории и возможностью заказа мультибрендовой корзины (Chicken, пицца, роллы и даже полуфабрикаты).
Логистический комплекс
Запуск производственно-логистического комплекса, открытие собственного учебного центра
С каждым годом объемы компании росли и мощностей маленького производства стало не хватать. Было принято решение о строительстве большого производственно-логистического комплекса.
Вместе с ростом продаж, стала расти и команда. Пришло понимание о систематизации процесса обучения. Так в компании появился свой учебный центр, где все сотрудники проходят вводное, поддерживающее и развивающее обучение.
Новые бренды
Запуск новых собственных брендов
Запуск новых собственных брендов: «Пельмешки да Вареники», «Viva la Pizza», «Суши Сан», прародитель бренда «Поке man». Запуск концепта «фуд-корт» в крупных торговых центрах Перми и других городах России.
С открытием новых брендов пришла идея организовать в крупных торговых центрах фуд-корт и запустить разные кухни мира, для того чтобы удовлетворить потребность каждого гостя. Так в ТРК «Столица» был организован первый фуд-корт в Перми. Именно под концепцию Разные кухни мира», был запущен бренд «Viva la Pizza».
Chicken
Франчайзинговый договор
Подписание франчайзингового договора с владельцем торговой марки SFC Express, компанией Fast Food Systems Ltd. (Великобритания). Открытие первого кафе «Chicken» в Перми. на улицах Перми появился знаменитый двухэтажный автобус.
Baskin Robbins
Открытие первого кафе
Открытие первого кафе «Baskin Robbins» по адресу Комсомольский проспект, 7.
После того, как мы добились больших успехов в фотобизнесе, мы решили попробовать себя и в пищевом направлении.
Кодак Фотомир
Первая точка
Основатель компании Александр Петрович Никифоров открывает первую точку Кодак Фотомир в известном в то время магазине «Стометровка» на улице Ленина. Таким образом, фотобизнес становится первым направлением работы.
